第 365 期

　 　 農 曆 新 年 將 至 ， 在 此 預 祝 各 位 老 友 記 松 柏 福 到 、 身 心 安 泰 ！ 大 家 在 春 節 前 家 務 及 工 作 都 比 較 平 日 勞 累 ， 睡 眠 質 素 和 胃 腸 消 化 力 亦 會 稍 差 ， 因 此 很 容 易 稍 稍 著 涼 就 會 患 上 感 冒 。

　 　 感 冒 又 稱 傷 風 ， 為 中 醫 臨 床 常 見 的 外 感 疾 病 ； 外 因 是 感 受 風 性 病 原 體 所 致 ， 內 因 則 與 人 體 心 肺 系 功 能 、 營 養 失 調 、 工 作 勞 累 有 關 。

　 　 本 病 概 分 為 風 寒 、 風 熱 、 暑 濕 、 體 虛 四 類 證 型 。 治 法 著 重 辛 溫 解 表 、 疏 風 清 熱 、 清 暑 祛 濕 、 益 肺 強 心 。 選 方 用 藥 需 參 考 病 者 的 體 質 強 弱 及 症 狀 而 加 減 處 理 。

　 　 長 者 平 日 應 作 息 有 序 和 增 強 體 質 鍛 鍊 ， 飲 食 宜 清 淡 ， 進 餐 勿 過 飽 ； 患 病 時 應 作 適 當 休 息 ， 多 飲 暖 開 水 ， 進 食 易 消 化 食 物 ， 減 少 往 返 街 市 和 酒 樓 人 多 的 地 方 ； 家 居 宜 保 持 空 氣 流 通 ， 並 留 意 早 晚 天 氣 之 變 化 ， 以 免 受 涼 感 冒 。

　 　 以 下 介 紹 的 食 療 ， 可 作 參 考 ：

荊 薄 飲

　 　 功 效 ： 疏 風 解 表 。

　 　 材 料 ： 荊 芥 八 分 、 薄 荷 葉 五 分 。

　 　 製 法 ： 以 上 各 物 共 製 成 粉 末 ， 每 次 用 熱 開 水 沖 泡 飲 用 。

蔥 豉 湯

　 　 功 效 ： 辛 溫 解 表 。

　 　 材 料 ： 淡 豆 豉 三 錢 、 鮮 蔥 白 三 條 。

　 　 製 法 ： 清 水 三 飯 碗 ， 煎 至 一 碗 半 ， 分 二 次 熱 服 。

 ◆ 朱 國 棟