根 據 世 界 衛 生 組 織 的 定 義 ， 健 康 包 括 生 理 、 心 理 和 社 交 生 活 三 方 面 ， 促 進 長 者 生 、 心 、 社 三 方 面 的 健 康 同 樣 重 要 。 因 此 ， 即 使 身 患 長 期 病 或 身 體 有 缺 損 的 長 者 ， 仍 可 過 一 個 健 康 的 晚 年 。 為 了 鼓 勵 所 有 長 者 保 持 健 康 生 活 ， 本 年 度 長 者 日 以 「 老 當 益 壯 樂 頤 年 」 為 題 ， 宣 揚 均 衡 飲 食 及 定 期 運 動 的 訊 息 ， 幫 助 長 者 建 立 健 康 生 活 模 式 ， 提 升 長 者 的 形 象 。

　 　 均 衡 飲 食 是 促 進 健 康 的 重 要 原 素 ， 但 長 者 之 牙 齒 護 理 及 健 康 一 直 受 忽 視 ， 令 長 者 難 以 咀 嚼 及 吸 收 有 營 養 之 食 物 。 大 會 將 於 十 一 月 初 舉 辦 「 長 者 健 康 食 譜 創 作 大 賽 — 有 牙 無 牙 皆 精 彩 賽 」 ， 為 一 些 沒 有 牙 齒 的 長 者 設 計 色 、 香 、 味 俱 全 ， 並 富 有 營 養 價 值 的 菜 譜 ， 讓 他 們 也 可 以 像 以 往 一 樣 ， 繼 續 享 有 「 口 福 」 ， 大 會 並 計 劃 於 比 賽 後 印 製 食 譜 派 發 予 長 者 。

　 　 此 外 ， 定 期 運 動 可 減 少 長 者 患 上 疾 病 的 機 會 ， 適 當 運 動 有 助 延 緩 身 體 衰 退 ， 以 及 全 面 促 進 身 體 和 心 理 社 交 健 康 。 為 鼓 勵 長 者 多 做 運 動 ， 大 會 已 訓 練 一 班 長 者 健 康 大 使 及 製 作 十 式 健 康 操 光 碟 ， 期 望 每 位 長 者 均 能 養 成 每 天 做 運 動 的 習 慣 ， 推 廣 「 每 日 運 動 身 體 好 」 的 精 神 。 十 式 健 康 操 的 設 計 已 顧 及 一 些 行 動 不 便 的 長 者 ， 例 如 ： 需 要 輪 椅 代 步 或 長 期 臥 床 的 長 者 ， 亦 可 參 與 。

　 　 長 者 日 典 禮 是 長 者 日 2001的 總 結 及 高 潮 ， 將 於 二 ○ ○ 一 年 十 一 月 十 八 日 (星 期 日 )下 午 三 時 在 灣 仔 金 紫 荊 廣 場 舉 行 ， 宣 揚 健 康 生 活 模 式 對 長 者 的 重 要 ， 向 社 會 大 眾 宣 傳 健 康 的 晚 年 生 活 ， 鼓 勵 社 會 人 士 繼 續 關 懷 及 尊 敬 長 者 。 當 日 ， 將 會 安 排 數 百 位 長 者 進 行 「 萬 歲 操 」 表 演 ， 以 彰 顯 長 者 的 健 康 形 象 。 此 外 ， 還 會 進 行 「 長 者 健 康 食 譜 創 作 大 賽 — 有 牙 無 牙 皆 精 彩 」 之 頒 獎 禮 。 

　 　 如 對 長 者 日 活 動 有 任 何 查 詢 ， 歡 迎 致 電 2864 2954 香 港 社 會 服 務 聯 會 安 老 服 務 部 。
  

◆ 容 翠 儀