| 第 二 七 六 期 | 二 零 零 零 年 八 月 | |
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| 人 類 社 會 中 的 大 多 數 人 ， 因 生
活 條 件 與 生 活 習 慣 關 係 ， 都 達 不 到 根 據 哺 乳 類 動 物
估 算 出 來 的 長 壽 ， 那 麼 享 有 長 壽 的 人 士 ， 又 是 基 於
甚 麼 原 因 呢 ？ 主 要 因 素 是 遺 傳 與 環 境 。 據 哈 佛 醫 學 院 的 報 告 指 出 ， 大 多 數 百 齡 人 瑞 的 父 母 或 其 中 之 一 在 他 們 的 時 代 也 屬 長 壽 級 ， 百 齡 人 瑞 的 兄 弟 姊 妹 的 歲 數 也 往 往 「 九 旬 近 百 」 ， 而 且 「 破 百 」 的 機 率 是 其 他 平 均 壽 命 七 、 八 十 歲 家 族 的 四 倍 。 最 典 型 的 是 日 本 農 民 萬 部 家 族 ， 一 七 九 五 年 萬 部 應 宰 相 之 召 去 東 京 ， 這 時 他 已 是 一 百 九 十 四 歲 ， 而 他 的 妻 子 是 一 百 七 十 三 歲 ， 他 的 兒 子 一 百 五 十 三 歲 ， 他 的 孫 子 一 百 零 五 歲 ， 這 個 長 壽 家 庭 夠 輝 煌 了 吧 。 環 境 方 面 ， 世 界 有 七 大 長 壽 鄉 ， 分 別 是 ： 巴 基 斯 坦 的 罕 薩 、 厄 瓜 多 爾 的 維 爾 犬 旺 巴 、 原 名 香 格 里 拉 的 洪 札 區 、 高 加 索 西 南 方 的 拘 卓 爾 村 、 格 魯 吉 亞 的 阿 布 哈 吉 爾 、 新 疆 的 阿 克 蘇 與 和 闐 區 ， 及 廣 西 的 巴 馬 。 這 些 地 方 都 位 於 山 區 ， 有 清 淨 的 空 氣 ， 人 們 吸 收 的 是 低 油 脂 食 物 。 由 此 證 明 ， 生 態 環 境 的 保 持 ， 是 人 類 健 康 長 壽 之 源 。 台 灣 一 位 對 人 瑞 的 健 康 作 過 長 期 研 究 的 醫 生 王 玉 潯 ， 提 出 人 瑞 十 項 維 持 健 康 的 秘 訣 ： 一 、 經 常 運 動 ， 每 周 三 次 ， 每 次 三 十 分 鐘 ； 二 、 保 持 理 想 體 重 — 每 日 一 次 主 餐 、 兩 次 副 餐 ； 三 、 攝 取 均 衡 營 養 — 減 少 肉 類 和 動 物 性 脂 肪 飲 食 ； 四 、 多 吃 魚 肉 、 家 禽 肉 及 纖 維 食 物 ； 五 、 經 常 保 持 身 心 愉 快 ； 六 、 避 免 飲 酒 過 量 — 每 周 飲 酒 少 於 三 次 ； 七 、 避 免 吸 煙 ； 八 、 每 天 喝 三 杯 以 上 開 水 ； 九 、 駕 駛 時 戴 安 全 帽 或 繫 安 全 帶 ； 十 、 多 吃 鈣 和 鉀 ， 少 吃 鈉 鹽 。 其 中 最 主 要 是 樂 觀 ， 對 人 生 看 得 遠 ， 看 得 開 。 ◆ 李 怡
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