退 休 依 賴 積 蓄 過 活 ， 長 者 多 以 精 打 細 算 為 理 財 之 道 ， 故 如 何 可 以 以 經 濟 的 價 錢 購 得 營 養 均 衡 的 食 物 ， 是 明 智 之 道 ， 大 家 不 妨 留 意 以 下 「 慳 家 」 方 法 ：

　 　 1. 有 時 價 格 最 平 的 食 品 不 等 於 最 「 抵 」 ， 因 為 要 與 重 量 作 比 較 。

　 　 2. 有 時 快 要 到 期 的 食 品 不 一 定 快 要 變 壞 ； 例 如 急 凍 麵 包 或 肉 的 存 放 期 ， 只 要 未 曾 解 凍 ， 其 實 可 以 很 長 。

　 　 3. 別 以 為 大 裝 或 家 庭 裝 一 定 最 「 平 」 ， 因 為 吃 不 完 反 而 是 更 浪 費 ， 除 非 和 相 熟 的 鄰 居 或 朋 友 集 體 分 用 。

　 　 4. 有 時 留 意 消 委 會 的 品 質 報 告 ， 你 會 找 到 一 些 優 質 的 超 市 自 家 品 牌 ， 價 格 會 較 其 他 牌 子 便 宜 。

　 　 5. 罐 頭 食 品 價 格 看 似 便 宜 ， 不 過 營 養 價 值 可 能 較 低 。

　 　 6. 急 凍 肉 的 營 養 價 值 和 新 鮮 肉 相 若 ， 價 格 則 比 新 鮮 肉 便 宜 一 半 。

　 　 只 要 長 者 多 加 注 意 消 費 之 道 ， 其 實 一 樣 也 可 以 吃 得 健 康 。

◆ 胡 美 怡