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| 2003 年 十 一 月 |
第 315 期 |
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長 遠 來 說 ， 倘 長 者 不 吃 早 餐 會 引 來 一 些 慢 性 而 長 遠 的 不 良 後 果 。 長 者 往 往 在 下 一 餐 時 吃 得 更 多 ， 又 或 會 於 飢 餓 時 ， 吃 下 一 些 高 脂 肪 的 小 食 「 頂 肚 」 ， 因 而 攝 取 更 多 高 脂 肪 及 膽 固 醇 量 ， 日 漸 破 壞 健 康 和 記 憶 力 而 不 自 知 。
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很 多 長 者 可 能 為 了 減 肥 或 因 忙 於 家 務 ， 往 往 沒 有 吃 早 餐 的 習 慣 ， 此 不 但 影 凑 身 體 健 康 ， 也 會 令 情 緒 低 落 ， 整 日 有 「 不 開 心 」 的 現 象 。