第 二 九 九 期 二 零 零 二 年 七 月
專題安老服務消息 生活小品松柏延年綜合

    經 常 食 用 下 列 四 類 食 品 , 有 利 於 延 年 益 壽 。
 
    1.海 藻 類 食 物 : 主 要 指 海 帶 、 海 菜 、 海 草 , 它 們 含 有 豐 富 的 礦 物 質 , 尤 其 含 鈣 和 鉀 , 可 防 止 心 臟 病 及 其 他 因 肥 胖 而 引 起 病 症 。
 
    2.豆 類 食 物 : 主 要 是 指 黃 豆 、 蚕 豆 等 。 含 有 人 體 必 需 的 元 素 氮 , 氮 可 保 護 神 經 , 是 一 種 鎮 定 劑 , 並 可 分 解 膽 固 醇 , 防 止 動 脈 硬 化 。
 
    3.富 含 維 生 素 B6的 糧 食 主 要 有 糙 米 、 谷 麥 表 皮 和 麥 芽 , 它 們 有 促 進 新 陳 代 謝 的 作 用 , 使 體 內 的 鉀 與 鈉 保 持 平 衡 , 協 助 排 尿 , 並 有 消 種 和 減 肥 的 功 能 。
 
    4.含 蘋 果 酸 食 物 : 主 要 是 指 蘋 果 、 蘋 果 含 鉀 豐 富 , 並 能 刺 激 胃 液 的 分 泌 , 幫 助 食 物 消 化 , 經 常 食 用 可 保 護 體 內 水 分 平 衡 , 防 止 脂 肪 積 聚 , 有 益 健 康 。  
 
◆ 燕   南 

 


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