《吃出好體質》
* 陳一元 | 2012年05月
本書是近期較受大眾歡迎的藥膳食療參考專書，作者針對本港8大都市病：高膽固醇和高血壓、熱氣乾燥、食滯胃痛、暑熱濕重、手腳冰冷、血虛體弱、工作過勞、咳嗽喉痛，製作了80道居家必備藥膳，簡單實用，配以精美鮮明圖片，因而讀者十分受落。
作者洪萼，是資深記者。她從小身體就多小問題，到出來工作獨居，少了母親的愛心湯水，問題就更多了。不時感冒咳嗽、食滯腹瀉、熱氣生瘡，一到冬天抵抗力奇差，手凍腳凍之餘，幾乎半個月就傷風感冒一次，苦不堪言。
和很多人一樣，她也是從小看西醫長大。她認為，西醫不是不好，只是熱氣、疲倦、濕重、暑熱沒胃口、抵抗力差等問題，都是西醫處理不來的。這幾年，因為工作關係，她得到很多中醫師指點，發現很多身體的小不適，不需特地去看中醫飲苦茶，一些很簡單的藥膳或藥茶就已經可以解決，副作用少之餘，更可以同時調理體質，減少患病的機會。
《吃出好體質》就是她這幾年彙集身邊中醫與好友的驗方，加上自己多年做藥膳的心得，撰寫而成。一般的藥膳都是以煲湯為主，不過香港人的工作日益繁忙，一家聚首飲碗靚湯的時間買少見少；因此，她將不少藥膳改成只需沖泡沸水即可的茶飲，或是簡單易製的粥，甚或是甜品、小吃、藥酒，希望可以為藥膳加多點新意，更切合香港人的需要。
銷售地點：各大書局、香港中醫藥保健協會
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