擺花街之由來
*鄭寶鴻 | 2010年10月
擺花街是一條開闢於1840年代，位於威靈頓街與荷李活道間的小街。其英文街名為Lyndhurst Terrace，早期的中文街名為「倫核士街」。香港於1846年已有合法妓寨牌照的發出，早期多西洋妓寨，集中在倫核士街及附近的威靈頓街一帶．妓女除外籍人士外，還有接外籍嫖客，被稱為「鹹水妹」的華籍妓女。
擺花街滿布西洋妓寨
洋鴇母並在報章（當時全為英文）大登廣告，並要求尋芳客帶備鮮花一束，作為見面禮。由於洋嫖客眾多，這一帶變得繁榮「娼」盛，花檔遍設，使這條高張艷幟的「花街」，連同花檔形成一「花花世界」。令致中文街名亦由倫核士街改為「擺花街」。花檔一直開設至威靈頓街，更蔓延至現時娛樂行旁的雲咸街，這段雲咸街因而被稱「賣花街」。
到了20世紀初，因這一帶有不少外籍居民、西洋妓女及「鹹水妹」的活動地點「移師」至灣仔的春園街及三板街，被稱為「大冧巴Big Number (因門牌特大而得名)」的地段，而擺花街則漸變為華人的商住區域。
菜館顧繡店相繼開業
早於1880年代，一間杏讌樓西菜館開設於石板街之間的擺花街二號，孫中山先生曾不時在此與革命同志會晤。1920年代，擺花街珠寶店雲集，有數間到1980年代才結業。
接近閣麟街處，有一間別墅式的古老大屋，裏面的多間房子住滿了不同階層的諸色人等，可作《七十二家房客》一劇的寫照。在大屋的西鄰，有一間開於1925年的「鴻福儀仗店」，專門出租大紅花轎及喪事的靈轎，以及迎親的出殯行列的幡飾。
大屋的對面於戰後，曾有一間嶺南茶樓及和記小菜館，頗為馳名。1950年代，不少專營粵劇戲服的顧繡店在擺花街開業，名店有錦章、廣州、金陵及嶺南等多間，櫥窗內陳列着七彩繽紛的戲服，十分耀目。由於不少大戲（粵劇）老倌在此定購戲服，不少戲迷在此流連，以求一睹其偶像的風采。現時，擺花街的名店是以蛋撻而享譽的「泰昌」。
圖片說明
由砵甸乍街望擺花街，約1925年。
約1925年的砵甸乍街，右為擺花街二號的杏讌樓。
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